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去溪州的上課過程中，我可以感受到當地人對於自己家鄉土地的熱情與熱愛，像是解說員向我們解說那條灌溉用的水圳的變化、農田與灌溉水圳的位置高低問題等都透露了自己對家鄉的了解，而且在踩街的時候也可以看到很多的人參與在其中，覺得溪州是個不錯的小鎮。
解說員再介紹水圳的時候有講到幾點：
- 1. 由於彰化的水資源多從地下水直接抽取，所以導致地層下陷，而政府卻將所有的責任問題推給農業來當作戰犯，反而積極開發更多耗水更多且更具汙染性的工業，根本只是想推卸責任模糊焦點。
- 2. 曾有計畫說要在高地的某處挖一個大洞注水進去補充地下水資源，但這個計畫根本不切實際，還不如將水圳的底部還原成以前的土堤或者是繼續生產水稻，使農田中的水可以下滲到地下水中使水資源可以循環。
還有在溪州鄉公所跟我們分享的老師有講到幾點就是：
農產品產銷在地化的方式看似容易，其實相當困難，例如營養午餐的發包制度、農產品種類的變化不夠大、不能完全確定供貨的穩定度……等等都是我們平時沒有想到的問題。
在旅途的末端我們去拜訪了吳晟老師，吳晟老師家中藏書豐富，人也相當的有哲理，老師也向我們講解了很多道理讓我們要跳脫被侷限的思維，社會上所呈現的並不一定是正確的，我們要自己認清是非對錯，台灣才有希望。
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