PUECO的可持續發展概論部落格

【聯合報╱記者范榮達／銅鑼報導】

苑裡鎮農友陳永山種植大安溪有機米，用自然農法栽培，至今仍人工下田挲草。 記者范榮達／攝影

農友張智傑在新盛有機農夫假日市集擺攤，不惜借錢也要種有機稻。 記者范榮達／攝影

金墩米事件掀起軒然大波，食米安全備受消費者重視，苗栗縣銅鑼鄉新盛有機農夫假日市集有兩攤有機米農場，場主堅持有機無毒，不惜借錢、貸款租田種稻，只為環境、消費安全盡一分心力。

新盛有機農夫假日市集每周日上午9點到下午4點營業，吸引許多民眾上山找有機無毒的農產品，24個攤位有2攤有機米，最近爆發金墩米事件，有機米生意因而強強滾。

其中，西湖鄉返樸歸真有機農場41歲場主張智傑曾是年薪百萬元的大陸台商主管，過膩了應酬燈紅酒綠的日子，前年參加農委會「漂鳥計畫」，從門外漢開始學起，決定做有機農業，為尋找心中的淨土，他遠從竹南鎮到西湖鄉龍洞村找地，種植有機水稻、小麥、黃豆等。

他投資買農具、設備，曾幾乎整年沒有收入，必須靠吃泡麵過日子，還好遇到貴人提出「穀東基金」，每名「穀東」捐1萬元，讓他順利周轉，首批生產的有機稻部分產量，回饋給「穀東」。

他說，龍洞村發展有機村，加上灌溉水源的龍洞溪少汙染，水質微鹼，土壤偏中性，是發展有機農業有利條件，加上有志同道合的夥伴，做起來不會孤獨。

此外，苑裡鎮永山大安溪米農友陳永山長期當慈濟志工，看到很多文明病是因飲食而起，1999年接手耕種父親的農地，深知台灣慣行農法大量施用農藥、化肥、除草劑的壞處，堅持有機耕植，回歸健康安全、高質量、生態平衡的永續農耕方法。

有機米耕種包含許多人生智慧，陳永山面對最大的除草課題，信仰佛教、長年茹素的他，秉持老祖先原始農耕精神，下田人工割草，並用少量植物性苦茶渣粕，抑制福壽螺生長。

陳永山自製有機肥料，以牛糞、米糠、黃豆為主要材料，精算時間、溼度、溫度，粒粒圓滿撲香的米飯，是陳永山辛苦汗水的結晶。

全文網址: 窮到吃泡麵 也要買設備種有機米 - 吃有機身健康 - 天然滋味 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=422297#ixzz2BWQDBWP9 
Power By udn.com