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- Dec 13 Thu 2012 00:31
撒可努
- Dec 13 Thu 2012 00:06
第11周心得
林芷妤 499550460 生三a
亞榮隆.撒可努 —— 一位曾經只出現在義務教育課本裡的人,一位把原住民的智慧寫成故事流傳下去的人。直到12月5日,撒可努用感動深深教育我這個對原住民一知半解的「平地人」。
- Nov 29 Thu 2012 01:34
第十周心得
台灣的食品認證制度通常都等出了問題才進行治標不治本的調整。根本無法改善供應端的企業良知的問題,反而一直增加應由企業本身負擔的環境成本於消費端的身上。中間端(通路商)與認證機構的制度訂下之後並不隨時進行調整,而是等出了問題後或與企業的利益關係才更改標準,且通路商很少會去稽核供應商的產品,高額的通路費進入自己的口袋,壓迫生產端的獲利,進而影響生產品質,故可信度並不高。未來若大型企業的生產模式(連鎖經營)加入有機農業市場,只會像現在的星巴克、沃爾瑪、7-11等大型連鎖店,壓迫獨立經營的中小企業。不但會降低市場產品的多樣性,產生壟斷,甚至可能使當局被迫或自願通過專屬壟斷企業使用的有利法條,更加不利於良心企業和獨立小廠商在價格的競爭下生存。社區協力型農業直接連接生產端與消費端,使”吃的安全”這件事可以建立在相當程度的信任上。食品安全的標準也可以以更直接的方式快速進行調整,減少不必要的損害。在食物碳里程的消耗上也有很多的好處,是一種對環境友善,目前可行性較高的做法。
- Nov 15 Thu 2012 00:02
第九周學習心得(2012.11.08)
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- Nov 07 Wed 2012 22:55
第七周心得
生態2A 徐江億 410022105
演講心得:其實我一開始聽這位演講者講的時候也是聽得不清不楚的,因為我根本還沒了解到事情的根本,但是他一放居民抗議的那些影片我才真正了解到原來政府是如此惡劣惡霸道的,可能是我們這些人怎麼樣都感受不到的,就算心被感動但是那些當地居民是痛在從他們年輕就開始努力打拼的結果,就這樣一眼間被我們台灣的政府如此剝削,一坪地市價4,5萬被政府這樣一徵收,原本的4,5萬轉眼變十分之一,說他們不過分嗎我都覺得像是在欺負自己人了沒有必要為了經濟的起飛而這樣迫害自己的百姓,要徵收可以價錢談不攏那也至少給他們一個可以安心入住的地方吧,我從影片中看到連個安置的地方都沒有根本是可惡。
- Oct 18 Thu 2012 14:33
補交第5周(渾身是毒)(食品帝國)
- Oct 17 Wed 2012 23:40
第五週學習心得(2012.10.11)
飲食的西化促進台灣主食的改變,台灣的主食從白米變成小麥,現在台灣的主食60%是小麥,約40%是稻米與其他。而台灣每年進口110萬噸小麥,數量和食用稻米一樣多。由於都市化生產傾向於付出與回饋成正比的獲利狀態,與農業靠天吃飯的不穩定性相比,加上傳統農產品獲利少,造成務農人口流失。其實台灣的環境種什麼都很適合,我們的農業技術進步到可以去幫助偏遠的發展中國家,為什麼不能改善台灣的農業環境呢? 2007年,喜願麵包與小農合作,展開「麥田狂想」計畫,提供「生產者」+「加工者」+「消費者」一個開放的對話模式。現在在台中、苗栗、彰化、台南、嘉義、高雄、花蓮等地種植成功,預定可收成165萬噸。比起等待政府政策、學者的理論研究,台灣現在正需要像這樣的實作,且農友們互換經驗,交流成果,也與當地的社區建立溫暖且密不可分的關係。+
- Oct 03 Wed 2012 23:25
第四週學習心得(2012.09.27)
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- Oct 03 Wed 2012 22:43
(尚未設定標題)
我覺得廣告非常的成功.第一廣告要以不欺騙消費者為先,雖然綠茶廣告有點誇大,
但還算合理,但是廣告可以讓人注意才是最關鍵的,一開始會想說這女生要幹嘛,最後就露出身材讓男朋友後悔只因為要報仇喝綠茶