摘取自2012-11-20自由電子時報
每週六的水花園有機農夫市集,吸引不少有機作物愛好者專程前來尋寶。(記者陳慰慈攝) |
來自新竹白蘭部落的大羅蘭農場,蔬果擺放陳列精緻有美感。(記者陳慰慈攝) |
〔記者陳慰慈/台北報導〕位於公館自來水園區內的「水花園有機農夫市集」,匯集了近二十攤有機農場小農,在熱心志工協助下,每週六風雨無阻開賣,全台有機農夫每週不遠千里聚集在此,不在乎有沒有賺錢,只為推廣有機蔬食理念,市集推手Life NEXT.com文化探索協會執行長林柏虎說,「在這裡農作物不僅只是商品,而是人跟農友、與土地大自然聯繫的媒介。」
今年六月底,協會向自來水園區承租場地,找回原本在台大有機農夫市集與台北圓環能量市集擺攤的小農,在水花園有機農夫市集再度聚首,重新與消費者做最直接的接觸,林柏虎表示,他們沒有靠政府補助,場地費全都是小農自掏腰包承租,而在此所有擺攤小農,農場均獲有機認證,與消費者建立起互信機制,「即使下雨,市集照常開市,小農們依舊冒雨摘採蔬果前來,這是市集對支持者的承諾」。
來自新竹縣五峰鄉白蘭部落的大羅蘭有機農場老闆史慶沛從事有機栽種已二十年,他笑說栽種有機農作物根本不需要堅持,因為摸久了之後自然會越來越著迷,也越來越有信心,「大家都相信農藥、化肥,不相信大自然,但當你去信任它的時候,土地必然會回饋給你相同報酬。」尤其是當部落裡的原住民也開始愛吃他栽種的蔬果,那種自我肯定與回歸自然的快樂讓史慶沛對能身為有機農夫而感到驕傲。
而台南錫安山新約教會設立的迦南地有機農場,也到市集擺攤銷售,農友表示有機農作物雖然貴了點,但可以吃出健康,相較於施以農藥、化肥量產的作物對環境生態產生的破壞,採自然農法耕種才是讓大自然回歸到神初創世界的方法。
來此採買的陳先生雙手拎滿戰利品,平常都是到有機食品專賣店購買食材的他,在朋友推薦下第一次來到水花園有機農夫市集,「市集菜種選擇多樣,且看來都很新鮮,還有一些市場少見的季節性特殊蔬果,我剛試吃了柳丁,真甜。」執行長林柏虎強調,市集除了讓大家直接取得從產地到餐桌的健康食材外,更是著重分享與交朋友的快樂園地。冬令開市時間為每週六下午一點到六點。
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