PUECO的可持續發展概論部落格

姓名:黃茹茵

心得:

　　食物，對於人的生存是必備的要件，雖然在大地上，我們似乎擁有吃食不完的食物，但實際

上，我們正在斷絕自己的未來及後代子孫的未來。第一篇，講述了人們一直以來的消費習慣，影響了

市場的供應體系，市場也為了因應消費者而走上了一條自取毀滅的道路。但現今環境已經早就無法再負荷

人類所製造的污染，所有汙染物一直徘徊在我們身邊，我們上不自知，當急病為害發生時，卻又無法面對

，這樣的循環，加上這樣的一切消費體制，人們永遠都要面對那些處在身邊隨時會影響自己的為害，甚至

早已在體內蠢蠢欲動。人們需要的不是花不完的錢，而是一個清淨健康快樂的生活環境。這些問題，也要

訴諸於政府單位，當然人民都願意為這國家付出一些金錢，來換取對生命的保障，但是官方卻只做好自己

想做的事，完全不固整體架構，當問題發生卻只是踢皮球，整個國家都正盲目著，沒有一個共同正向的目

標，只會對一些不屬於自己努力而獲得光彩的榮耀歡呼，似乎只要依著這些人民的努力，他們有無所為都

無需對人民交代。

然而第二第三篇，即是人民靠著自己的力量與熱忱，在美國各地區發展社區協力農業，對於這個讓我想到

以前的人們，他們總是以物易物，換取自己所需的，並且樂於和他人分享自己的碩果，這個體系，以一地

區的消費者，用資金來支持著為他們生產的農人，最重要的是消費者可以實際看見他們餐桌上的食物是從

何而來，對於裡面的描述，大多數的消費者都是非常感動，甚至對於食物抱持著不一樣的態度，不會再像

之前法國的量販店，對於食物就像是商品，丟棄的心一點也不覺得什麼，相較於此，讓人們對於食物有了

新的溫度，然而種植的農夫，最大的優勢就是可以分擔種植的風險，使其可以用心的種植，甚至和他人分

享他種植的成果，對於農夫也是一大影響，他可以直接和購買者互動，甚至避掉中盤商的剝削，讓這樣善

良及完整的經營模式持續下去，因為人們已經受到大自然的陶冶，他們也對食物抱持著有別於以往的感官

，這樣善的系統，只期望能有更多人支持，並受到感動。