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台中市推廣有機農產品認證，市長胡志強（中）大力支持，推動農戶成立協會、並將在超市上架。 記者莊亞築／攝影

農業局長蔡精強指出，目前台中市有機栽培、經過驗證的農地面積有140.4公頃、驗證通過的農戶共89戶，年產量約在8百到1千公噸之間，目前市府已在外埔規畫有機專區，預計明年可開始招商，鼓勵農民進駐。

其中51個農戶組成台中市有機農業發展協會，集體行銷，穩定通路，也解決小農找不到通路的問題，下周起中部3家裕毛屋超市，都將設立台中有機農產品的專櫃，讓農戶能有穩定通路，而農戶組成協會後，也可集合各家產品，調配、計畫生產，更能符合市場所需。

在外埔種植火龍果的王國洲，3年前開始種植有機蔬果，在此之前他已多年不灑農藥、不使用除草劑，他形容，早期用農藥用到自己都會怕，現在自製硫磺、石灰來殺蟲，用起來安心，讓他「邊工作邊唱歌。」

儘管已種出巨無霸般的火龍果，王國洲卻還沒開始賺錢，他說，有機種植至少3、4年後才有機會開始賺錢，但對幫助生態平衡無價，他的生活能過就好，他認同有機產品對環境帶來的好處，會繼續堅持。

胡志強說，縣市合併後農產品內、外銷量都成長，一年內成長6成以上，他形容，種植有機農產品的農民，「怎麼看都像是好人」，因為產品讓人健康，又對環境友善，不論和平區產的大白柚、外銷英國的梨山有機紅茶，都是香味濃郁、優質的好產品。