PUECO的可持續發展概論部落格

摘取自2007-7-22台灣立報

圖文■圓鄉有機生活館


陪伴新竹縣尖石鄉谷立部落邁入第11載的劉先智醫師，看著佔據半貨車以有機農法辛苦照顧的發黃蔬菜，難掩心傷的說：「這些賣不出去的菜，載回去老人家會心疼，所以中途要找地方丟棄！」


後山的歲月……年齡在臉上、身軀上的刻痕有多深？這張相片可以告訴你！（編按：見圖）


70歲的張爸爸（穿綠色外套），分配到的主要任務是鋤草，農場四周邊坡草埂隨時被他修理得像阿兵哥平頭般整齊，一眼望去，我們的田園山景，美到無法形容。


晚上上課時，我們討論分工與採收分級處理，請他站起來接受大家的鼓掌和歡呼，因他努力認真地盡本分，讓雜草無所遁形，我們笑說連野百合都被犧牲了……。但為了消費者，不得不點點他不要那麼認真（很對不起，不是我心軟捨不得他辛苦!），因為他三天兩頭除一次草，短期性蔬菜被飛濺的草屑夾在葉柄，洗起來相當費勁！當我如此述說著消費者購買立場，他笑紋更深地說：「哈哈！我都不知道ㄟ！」如今，為了您手中的蔬菜，他已清楚分辨出短期蔬菜和中長期蔬菜的雜草管理模式，朋友們！可知他們在田間管理的訓練上多麼樂於學習，只為他們願意接受新挑戰、也勇於追求自我，努力種出最好的以饗顧客。


在有機耕種的學習過程中，我們遇到最大的困難不是人手不足、也不是意見不合，更不是病蟲害問題，而是我們辛苦照顧的蔬菜銷不出去。銷不出去的原因是因為有機認證需要驗證程序，過程中要有3到5年的農場耕作紀錄。部落農場裡，土壤、水質、環境、田間管理問題不大，但要部落朋友拿筆逐日寫日記、做紀錄卻是難事！


95年10月是值得我們慶賀的月份，「展望會」社區產業發源地—花蓮地區的「黃金有機農場」、「全蓮有機農場」、「麗德有機農場」正式通過「慈心」轉型期驗證，這份榮耀鼓舞了其他尚在努力中的部落。為了積極開拓新的產銷模式，由熱心的夥伴成立了「圓鄉—原住民有機農產品推廣中心」（取圓夢之意），展開奮鬥，不但要開拓新的產銷模式，還需肩負社會教育、推廣及生鮮農產品臨時儲藏、轉運、配送、整理等事宜，不但費時費力，更需資金運轉。目前行銷團隊銷售能量在種種限制下，不足以應付轉型期之最低產能，深盼能結合社會團體持續性的訂購，以協助部落成功轉型；我們擔憂一但信心渙散，則原鄉的夢將如何再起！


蔬菜有價，愛心無價，為了不讓一簍簍有機栽種的發黃蔬菜，不敢運回部落而丟棄在山谷，突破困境之道就是讓這些蔬菜能夠換取足夠的經營費用，以維續產、銷動能可以持續進行；愛護自己又能彼此幫助，何樂不為！