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【聯合報╱記者江詩筑／後龍報導】

碩士學歷的七年級生魏盛璿，回家種有機地瓜。 記者江詩筑／攝影

爸爸在田間孤單佝僂的背影，觸動管理碩士出身的7年級生魏盛璿的心情，決定放棄高薪，回家務農，投入有機農業，上個月通過認證，「創業」第一批生產的有機地瓜最近上市，掀起搶購熱潮。

魏盛璿過去5年都在新竹市，從事壽險業，天天穿著西裝在冷氣房工作，月薪6萬元以上，今年2月改穿汗衫、戴斗笠，承租1.3公頃的農地，回後龍鎮南港里，頂著大太陽種地瓜，他沒有喊苦，他說，「過去在冷氣房和客戶談理財、人生規劃，我也想趁年輕，規劃自己的人生。」

他的母親過世17年，父親魏銀河拉拔7名子女長大，負擔很沉重，他排行老6，有一天看著爸爸身軀日漸佝僂，油然升起不捨的心情，加上「種地瓜也是一種創業」，希望經營自己的事業。

一開始父親魏銀河反對，好不容易栽培兒子到碩士畢業，卻回家種田，魏銀河認為他知道農夫辛苦，整天在外面風吹日曬，真的捨不得，不過既然孩子堅持，還是會支持，並提供經驗，希望小孩少走一點冤枉路。

剛蒸好的地瓜香鬆綿密。 記者江詩筑／攝影

「農藥好臭！」魏盛璿笑說，這是他堅持有機農法的初衷，不用化肥、農藥，他的地瓜田草比地瓜葉高，每天睜開眼就是和雜草對抗，他是一人工作室，1.3公頃的農地全靠他一人，不論怎麼拔，彷彿有拔不完的草。

第一批地瓜最近上市，受到雜草、老鼠和蟲害影響，產量原估有4萬台斤，如今只剩4分之1，但他很樂觀，「與草共生的地瓜，至少很安全」，連皮一起吃也沒負擔。

他強調，第一次務農，資金、人力是最大的問題，後龍鎮農會協助他申請低利貸款、計畫補助，但「找不到人幫忙是最困難的」，有錢也請不到幫手，他也希望政府正視農民的需求。

全文網址: 碩士放棄高薪 種有機地瓜創業 - 吃有機身健康 - 天然滋味 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=408976#ixzz2DEt83lfV 
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