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二○○五年全國有機米評鑑決賽昨天在花蓮舉行，共有二十九個市售小包裝有機米品牌參賽，經專家嚴謹評審，台東縣池上鄉有機米第二班「大地有機米」因稻米外觀晶瑩剔透，飯粒口感香Ｑ，摘下特等獎的殊榮。
這次評鑑由農委會主辦，花蓮區農業改良場及農委會農糧署東區分署承辦。東區分署長蔡麗琴表示，比賽針對市售小包裝有機白米評鑑，新竹、苗栗、嘉義及宜花東等縣共二十六個有機米產銷班共二十九個品牌參賽。
評鑑活動分兩階段進行，上月先從全國各販賣據點買回市售的有機米，針對外觀規格、新鮮度、蛋白質含量及食味值等評鑑。邀請稻米專家就外觀、香氣、口感、硬度及黏彈性等性狀，及白米色澤、飽滿度、粒形均一度等項目評比。
台東縣池上鄉有機米第二班所出產的「大地有機米」獲得評審委員一致肯定，奪下特等獎。第二班班長蕭煥通說，第二班位於池上鄉萬安村，廿九名班員回歸過去自然農耕法，絕不噴農藥，施用有機肥，除插秧、割稻用機器，除草一定人工跪在田裡「晒腳底」，每天五、六趟勤跑稻田，如此用心，稻子怎會長不好。
來自高雄縣鳳山市有機米產銷班第一班的「元品有機米」及台東縣鹿野鄉有機米第二班的「鹿野有機米」獲頭等獎。
嘉義縣太保市有機米產銷班「太保純有機白米」、嘉義縣朴子市有機米產銷班「朴子有機白米」、苗栗縣苑裡鎮有機米第一班「鴨間稻有機米」獲得貳等獎。
苗栗縣苑裡鎮有機米第一班「山水有機米」、花蓮縣富里鄉有機米第一班「信安有機米」、台東縣池上鄉有機米第一班「池農牌有機米」及花蓮縣富里鄉有機米第二班「合魚有機米」獲得參等獎。
資料來源：聯合新聞網記者田俊雄、廖洪勝／連線報導，2005/12/7。
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