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〔記者廖雪茹／竹縣報導〕新竹縣和興國小等3所學校，每週有一天「有機日」，食用尖石的有機蔬菜，透過產地直銷減少剝削；校方並進一步發展有機堆肥、有機菜園及有機花圃，讓小朋友吃得健康又親身體驗，打造親師生之間的互動園地。
有機營養午餐 部落供菜
和興國小校長吳柚，一直有意推動有機營養午餐，但因成本限制而作罷；某次偶然與友人吳美貌談及這個構想，正好吳美貌在尖石鄉谷立和梅嘎浪部落等地擔任有機農業技術指導，雙方便共同築成這個夢想。
吳柚說，在綠色陣線協會與吳美貌的協助下，該校自96年2月起，選定每週五試辦「有機日」，原鄉有機生活館將部落的有機蔬菜於當天上午7時新鮮宅配到校。有機蔬菜和豬肉的口感香甜，小朋友都感覺到「特別好吃」。
竹縣免費營養午餐，國小每餐每人32元；但因菜價高漲，不足部分由協會募款金援，盼藉此支持小農自產自銷，同時讓小朋友吃得營養又健康。這個方案現已推廣到福興、福龍等國小。
開闢有機菜園 學童照料
除了午餐，校方也請吳美貌到校，帶領親師生種植有機蔬菜，讓小朋友知道好吃的菜怎麼種出來，透過親身參與，讓有機概念從小扎根。現在，許多小朋友到校的第一件事，就是關心蔬菜長得好不好；社區民眾經過學校時，也會主動幫忙拔草或澆水。
另外，校方也推廣有機堆肥，教學生如何稀釋澆水，並種植200多株樹，讓有機花圃綠美化校園。有機農業的具體行動，不僅影響師生價值觀，更提供生態教育示範。
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