今年的秋刀魚季剛剛結束,我國秋刀魚捕獲量超過16萬噸,持續名列全球第二大,僅次於日本。秋刀魚富含人類所需的各種維生素,對人體健康有益,價格卻很平實,一般大賣場一尾秋刀魚才賣十塊錢左右,農委會漁業署業推薦民眾,趁著秋刀魚產季多多採購,享用這物美價廉的優質水產品。(張佳琪報導)

 

每年六月到十一月是秋刀魚產季,我國遠洋漁船會到西北太平洋公海海域捕撈秋刀魚。今年的秋刀魚季在十二月四號正式結束,根據農委會漁業署的統計,總共撈捕到16萬4千3百噸的秋刀魚,比去年多出4千噸,創下歷史新高!漁業署署長沙志一說,我國連續三年秋刀魚的漁獲量都超過16萬噸,穩定居於全球第二大,僅次於日本。沙志一說:「我們仍是全球第二大的秋刀魚產國,今年日本接近二十萬噸左右,所以我們是第二大」。

 

秋刀魚是全球所有營養學者都很推薦的魚類,沙志一說,秋刀魚的魚肉本身就有優良的蛋白質,且富含人體所需的維生素A、D、E、B2以及DHA、EPA等高度不飽和脂肪酸。「沙志一:秋刀魚是屬於生物的低階的魚種,不像鮪魚、鯨魚等高階的生物魚種,所以秋刀魚的生物循環很迅速」。

 

民眾不妨趁著產季多加選購,為家人的健康加分。

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