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2012.10.31 09:37 am
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新北市衛生局昨天公布市售休閒食品抽驗結果，56件中有8件不合格，比率14％。8件不合格產品中，6件蜜餞被檢出人工代糖超量、1件防腐劑超量，人工代糖超量20倍，吃2顆蜜餞就超過人體每天攝取量，經常食用有引發腎臟病甚至膀胱癌的風險。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，抽驗的蜜餞為甘甜梅、話梅、化核李和六神梅，來自中和、新店、新莊的蔘藥行，驗出環己基（代）磺醯胺酸鹽（俗稱人工代糖或甜精）超量，最高超量20倍。
林冠蓁指出，環己基（代）磺醯胺酸鹽屬甜味劑，可合法添加在食品，但含量必須每公斤在1克以下。由新莊區中平路宏陽蔘藥行賣出的六神梅，人工代糖含量高達20克，除要求業者立即下架，也追溯產製源頭，可裁罰3到15萬元。
林冠蓁表示，人工代糖常用於果汁、蜜餞、碳酸飲料等調味，每人每天允許攝取量為每公斤體重10毫克；以超量20倍的六神梅為例，一名60公斤成年人每天吃2顆就超量，過量攝取可能有罹患膀膀癌的風險。
全文網址: 新北蜜餞抽驗 六件甜精超量 | 生活新聞 | 生活天氣 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7466166.shtml#ixzz2BGROz8EW
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