中央社 – 2013年1月2日 下午6:14

 

中廣新聞網 – 2012年12月29日 下午4:44

 

作者： 莫聞 | 環境資訊中心 – 2012年12月31日 上午4:59

2012年12月29日 16:21國際中心／綜合報導
昆蟲做的巧克力，你敢吃嗎？！法國一間生機飲食公司的老闆奧立爾（Cedric Auriol），專門養殖「有機昆蟲」，提供給餐飲公司打造成獨一無二的「昆蟲巧克力」與多種食物、零食，挑戰人類味蕾極限。
有機昆蟲養殖家奧立爾成立的「Mircronutris」公司，養殖多種有機昆蟲，並販售給餐飲公司製造成食品。奧立爾表示，不同的昆蟲皆有牠獨特的口感，可以搭配在多樣的食物上，例如由昆蟲做成的「昆蟲巧克力」或「昆蟲棒棒糖」等。
奧立爾認為，昆蟲含有豐富蛋白質，且未來農業生產可能不會增加，有機昆蟲或許可以代替其他含有蛋白質的作物及食物，成為蛋白質食物主要來源之一，也更加環保。▼有機昆蟲巧克力。（圖／翻攝自網路）
▼有機昆蟲棒棒糖。（圖／翻攝自網路）

 

NOWnews – 2012年12月29日 上午10:06

2012/12/31 17:52【經濟日報記者宋健生／31日電】協助農民拓展有機農產品多元行銷通路，農糧署在各地陸續輔導成立19處假日有機農夫市集，分布在台北、桃園、苗栗、台中、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東及台東等地。
農糧署表示，配合「黃金十年─樂活農業」政策，近年來國內有機農業蓬勃發展，有機驗證面積已達5,700餘公頃，涵括作物種類豐富。
農糧署說，參加有機農夫市集的農場，均通過有機驗證，並由農民親自販售自家有機農產品，透過農民與消費者直接對話，傳達農民有機生產理念，是一種最直接有效的有機消費教育。

 

中央社 – 2012年12月29日 下午12:14

 

客家電視台 – 2012年12月28日 下午8:04

 

作者： CLiao | 環境資訊中心 – 2013年1月1日 上午5:05

 

作者： 【記者鄭沾誠／花蓮報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月28日 上午12:30