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PUECO的可持續發展概論部落格

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在當代,隨著科學技術和生產力的迅速發展,人類以強大的力量最大限度地改造世界,人類在物質滿足上進入了一個嶄新的歷史時代。與此同時,人類任憑科技技術對自然進行日甚一日的征服時,也造成了對自然環境的嚴重破壞。

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  • 1月 01 週二 201320:41
  • 是農藥也是肥料!藥毒所研發「雙效合一」生物藥劑新配方


NOWnewsNOWnews – 2012年12月11日 下午5:12


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  • 個人分類:邱鈺婷
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  • 1月 01 週二 201320:39
  • 花蓮農改場農民學院 完整課程培訓專業農夫

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  • 個人分類:邱鈺婷
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  • 1月 01 週二 201320:38
  • 假期去服務 羅東四健青年割草堆肥

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  • 個人分類:邱鈺婷
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  • 1月 01 週二 201320:37
  • 模擬聯合國 屏北高中探討糧荒


【聯合報╱記者劉星君/屏東報導】

 


















國立屏北高中推展國際教育,打造模擬聯合國,學生們與屏科大外籍學生們,討論全球糧食議題。 圖/屏北高中提供


糧荒危機怎麼解決?國立屏北高中國際英語教育打造「模擬聯合國」,與屏科大外籍生探討全球糧食議題,學生實地走訪屏東縣的有機市集與農場,提出從推廣有機農業開始做起,並與外籍生們交換意見,培養國際視野。

屏北高中推展國際教育課程,以「模擬聯合國」形式設定主題,探討全球糧食危機,在老師李忠剛帶領下「從關懷家鄉土地做起」,走訪屏東縣有機農業市集、有機農場。學生楊景中說,經深入訪談,大家才發現,「從事有機農業,要動頭腦,下很多功夫,不是想像中簡單。」


學生鄭君亞是屏東縣萬丹人,她和同組成員呂亭萱,兩人探討萬丹鄉紅豆產業,比較有機紅豆栽種與傳統紅豆栽種的差異。


昨有印尼、美國、甘比亞、越南、尼泊爾、巴拿馬、蒙古等外籍生和學生們交流,也歸納出各國對有機農業發展所面對的共同問題,包括有機蔬果的價格偏高、受到當地汙染、及受氣候與土壤的影響以致發展上有差異。


糧食短缺和有機農業的關聯性何在?李忠剛解釋,有機農業強調「在地種植、在地消費」,減少食物的旅程,不使用農藥,強調「物種的共生關係」,進而紓緩糧食短缺情況。




全文網址: 模擬聯合國 屏北高中探討糧荒 - 特色課程 - 校園指南 - udn校園博覽會 http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=430254#ixzz2Gj80ksOw
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  • 個人分類:邱鈺婷
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  • 1月 01 週二 201320:35
  • 壽豐建烘穀中心 農委會促盡速運轉


台灣新生報作者: 【記者鄭沾誠/花蓮報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月8日 上午12:06


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  • 個人分類:邱鈺婷
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  • 1月 01 週二 201320:33
  • ........台南市農業成果 新農人現身說明

NOWnews




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  • 個人分類:邱鈺婷
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  • 1月 01 週二 201320:31
  • 想吃啥菜種盆栽 自家陽台變菜園

【聯合報╱記者吳淑玲/新化報導】
新化社區大學「小農野菜園」老師王雅君,原是護士,近年來經營有機農場,並開課指導如何用盆栽,在住家經營「有機菜園」,她說,有機農業的觀念就是少量多樣化,很適合以盆栽種植。
盆栽不只是種花,用盆栽在陽台及頂樓就可開闢菜園,王雅君說,每個家庭只要種植2、30種的菜色,加上水果等,每天要吃什麼就現摘、現吃,最健康。
她的小農野菜園課程,從概念建立、育苗、利用落葉堆肥、成長過程的病蟲害防治及有機健康飲食教學等,相當受學員歡迎,「有機農業最好是少量多樣化栽種,就可以避掉病蟲害」。
王雅君喜歡栽種市面上較少見的蔬菜,像君達菜、北京白菜、紫色大頭菜、菊苣、德國芹、韓國萵苣等,還有南瓜、番茄、小黃瓜都可以種在盆栽裡直立栽種,方便收成。
盆栽不只是種菜,也可種水果,有學員很厲害,桃子、蘋果都可以用盆栽種植成功,小農野菜園課程每周二晚上在新化社區大學開課。

全文網址: 想吃啥菜種盆栽 自家陽台變菜園 - 開心農場 - 天然滋味 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=430783#ixzz2Gj6lWNQA
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  • 個人分類:邱鈺婷
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  • 1月 01 週二 201320:30
  • 壽豐鄉有機洛神花壹萬斤契作 業者把花蓮薯鑲上紅寶石

洛神花是自然界最耀眼的紅寶石,每年深秋初冬,花東縱谷的深山裡,隨處可看到豔紅怒放的洛神花田。2012年底,「洄瀾薯道」以花東縱谷最好的洛神花搭配新城鄉最佳的有機黃金蕃薯,製作出令人驚豔的創意名產─洛神花蓮薯。為了堅持無污染、健康的在地食材運用,「洄瀾薯道」特別與壽豐鄉農會合作,以年契做一萬台斤有機洛神花,於3日上午進行契作簽約儀式,「洄瀾薯道」以行動支持在地農業發展,再度呈現精緻農業最完美的結合!而酸脆的洛神花搭配綿密微甜的黃金薯,再度攫取美食家的味蕾。
  花蓮縣政府農業處長張智超說明:壽豐鄉多年以來一直是全國無毒農業的示範重鎮,這一次以有機自然的栽種方式與「洄瀾薯道」契約栽作有機洛神花一萬台斤,最重要的推手是壽豐鄉農會曾淑懿總幹事,壽豐鄉農會為落實解決有機農業之產業突破性,及因應推動加入世界貿易組織的既定政策,積極探索既有的在地資源,發掘更新的產業價值,此次能與長期堅持使用有機農產品的民間產業合作,對於有機農業的推展與對農民的幫助都是最好的行動典範。
壽豐鄉農會曾淑懿總幹事特別說明:在歐美國家,洛神花都被當成藥用植物使用。洛神花含有豐富的花青素、黃酮素、多酚,是現代人抗氧化必備的食材!花蓮縣政府觀光旅遊處蘇意舜處長也說:全國民眾都知道,在好山好水好空氣所孕育的花蓮蕃薯品質冠全省,只有在花蓮的蕃薯才能被製成花蓮薯,沒有台中薯、嘉義薯或高雄薯…]。而蕃薯的神奇力量更是現代人不可不知的……因為蕃薯是一種鹼性食品,是愈來愈受到重視的高纖維食品。因此對於國內外的觀光客而言,花蓮的有機農產伴手禮正是現代所渴望需求的。
  「洄瀾薯道」負責人劉瑞祺也說:當有機蕃薯的綿密口感加上無污染洛神花的酸脆滋味,「洛神花蓮薯」已成為「洄瀾薯道」最閃亮的明星商品,許多民眾到花蓮遊玩時,一定會指定專程購買回去給家中的老人、小孩品嚐…,因為蕃薯的纖維與營養,加上洛神的高抗氧化成分,全程有機、無添加物的精緻美味,已成為「洄瀾薯道」最夯的養生甜點。〈圖/洄瀾薯道提供〉
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  • 1月 01 週二 201320:28
  • ........明道大學教導原住民學生種植有機米

國立教育廣播電台




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  • 1月 01 週二 201320:26
  • 農委會表揚優良農戶及績優稻米區

自立晚報




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  • 個人分類:邱鈺婷
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