正確使用塑膠類食品容器,臺中市衛生局教導民眾以以「一二不重複、三不微波、四低耐熱、五使用較安全、六遠離熱酸鹼、七類多應慎選」簡易的順口溜,分辨塑膠類食品容器與正確使用方法。

臺中市衛生局餐飲衛生顧問文長安表示,部分業者誤用PS塑膠容器裝柳丁汁,導致酸性的柳丁汁溶解出聚苯乙烯,長期食用的民眾將容易致癌;或是PC材質隨行杯裝超過攝氏110度的熱飲,容易釋放出雙酚A,小朋友喝了會影響性器官發育及行為異常的可能性。

衛生局表示,目前塑膠食品容器材質中,以5號PP材質耐熱度較高、較安全,常見於小朋友吃的布丁盒、裝豆漿的瓶子等;3號PVC材質耐熱溫度約60~80℃,常見用於保鮮膜覆蓋菜餚食物,但像是高油脂的豬腳、雞塊等,如果直接接觸微波加熱,容易溶解出塑化劑,長期食用恐致癌。

臺中市政府衛生局局長黃美娜表示,即日起塑膠類水壺(杯)、奶瓶及餐盒(保鮮盒),都要明確標示品名、材質名稱、耐熱溫度、製造日期等8項資訊,其中材質名稱及耐熱溫度還必須以印刷、打印或壓印方式,直接標示在產品的主體上,讓民眾購買塑膠類食品容器時,能夠清楚了解塑膠容器的特性及使用方式。

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