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在當代，隨著科學技術和生產力的迅速發展，人類以強大的力量最大限度地改造世界，人類在物質滿足上進入了一個嶄新的歷史時代。與此同時，人類任憑科技技術對自然進行日甚一日的征服時，也造成了對自然環境的嚴重破壞。

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Dec 17 Mon 2012 15:50
稽查校園食品　北市：熱食部加強食材管理

為把關學生的食品安全，臺北市教育局前往稽查設有熱食部的學生員生消費合作社。體衛科長許裕陞表示，先前衛生局查驗兩所學校的豆漿不合格，今天（12）稽查後發現，不合格的豆漿已經下架不再販售，現場人員也有依照規定穿戴工作衣帽，避免食物交叉感染，符合衛生安全原則。未來會把有提供熱食部的學校，列為第一波查核學校，維護校園食品安全。教育局提醒，學校有督導員生消費合作社的責任，合作社的食品除了要遵守食品衛生法令規定，熱食部也要加強食材管理，像是肉品類要有CAS認證，其餘食材也要以有認證的食品為優先，或是選用信譽良好的廠商，維護學生用餐安全。