為把關學生的食品安全,臺北市教育局前往稽查設有熱食部的學生員生消費合作社。體衛科長許裕陞表示,先前衛生局查驗兩所學校的豆漿不合格,今天(12)稽查後發現,不合格的豆漿已經下架不再販售,現場人員也有依照規定穿戴工作衣帽,避免食物交叉感染,符合衛生安全原則。未來會把有提供熱食部的學校,列為第一波查核學校,維護校園食品安全。教育局提醒,學校有督導員生消費合作社的責任,合作社的食品除了要遵守食品衛生法令規定,熱食部也要加強食材管理,像是肉品類要有CAS認證,其餘食材也要以有認證的食品為優先,或是選用信譽良好的廠商,維護學生用餐安全。
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