這個週五就是冬至，台北市衛生局最近也針對市售湯圓飲食店、甜品店、傳統市場等，抽驗冬至湯圓食品安全，結果抽驗出一件位於松山區「紅豆花生湯攤商」，販售的紅白小湯圓不合格，遭檢出防腐劑去水醋酸，而去水醋酸依照規定，只可以添加在乳酪、奶油等食品，過量食用將損傷肝腎功能。(林麗玉報導)
再過幾天就是冬至，許多民眾都會趁冬至應景吃湯圓，北市衛生局最近也前往傳統市場、湯圓飲食店等，抽驗湯圓食品的食品安全，，一共抽驗了三十件散裝產品，包括二十件湯圓、六件芋圓、一件涼圓、一件蕃薯圓、一件地瓜圓、一件水晶圓，結果檢驗出一件松山區南京東路五段的「紅豆花生湯」攤商，販售的紅白小湯圓遭檢出去水醋酸每公斤0.07克，依照規定是不得檢出，而追查來源廠商，是來自新北市中和區業者，衛生局簡技陳立奇說，去水醋酸是一種白色粉末狀、無味道的防腐劑，除了可以使食品保存更久、還可以讓食品更Q更澎鬆，依照規定只可以添加於乾酪、乳酪、奶油等食品，過量添加將損傷肝腎功能，甚至動物實驗也發現，民眾食用過量，可能容易導致畸胎，一般食品不准使用。
簡技陳立奇說，這件違規檢出去水醋酸的紅白小湯圓，衛生局已經通知業者下架，並移請新北市衛生局，將依照食品衛生管理法，罰處製造業者三到十五萬元不等罰款。
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