PUECO的可持續發展概論部落格

摘自 今日新聞 記者林錫霞／苗栗報導 2012/11/22

苗栗縣造橋鄉的平興社區是一個極為傳統的客家農村，這裡除了農業之外別無其他產業，就連一家柑仔店也沒有，不過這裡在建台中學退休教官潘福田決定回鄉投入營造後，無毒已經變成當地特產特色，社區也活絡起來，看到未來希望。

平興社區早年曾經投入社區總體營運動，把黃春城校長故居從荒煙蔓草中整理出來，並爭取納入苗栗歷史建築外，也為這裡建立了一份內容豐實的文史資料調查，潘福田有感當年社造的血脈需要有人承傳，於是投入農村再生，提供自家田地做為開心實驗農場外，還挖了一個生態池，就此開展艱辛的生態有機之旅。

潘福田表示，農村再生首重由下而上，而且一切要以社區現有的資源為基礎，而他是從小在平興長大的孩子，儘管現在年過花甲、並已退休，但做為故鄉的平興則似乎沒有任何改變，即使到了現在，仍連一間柑仔店也沒有，這樣一個包在時空膠囊裡的平興，看似一無是處，實則留存了傳統的原汁原味，為無毒、健康與生態體驗提供了一個優質的發展搖籃。

潘福田說，為了實踐這個理想，他當起快樂傻瓜帶著社區內的一些年輕人依著自己的興趣養開始養雞、養羊及種菜，而且互相成為一個良好的生態供應鏈，例如雞糞羊糞就回收加工變成種菜的肥料，而枯黃或廢育的菜葉則回饋給雞羊食用，現在他們的放山羊有100多頭，放山雞也有4、500隻，現在是直接送屠宰場拍賣，將來則希望研發料理包，以冷凍方式向大賣場邁進。

他說，社區工作最重要的是要在心中放一顆永不熄滅的火種，即使面對困難、孤單，也一定要撐下去，他相信，前人種樹後人乘，只要延續這個不滅的熱情，平興一定看到希望。