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〔自由時報記者洪素卿、曾韋禎、陳璟民／綜合報導〕排名國內前三大糧商的金墩米，自行送驗稻穀發現農藥殘留超標，自行下架回收近一百二十噸產品，農糧署、衛生署等主管機關卻都一無所悉。事發後到底檢出何種農藥、多少已經流入市面，也都說不清。主管機關農委會主委陳保基還稱讚：「業者的自主管理，消費者因此多了一層保障。」對食品安全不聞不問的麻木態度，引發外界抨擊！

業者自行送驗 主管單位攏不知

監委程仁宏昨日表示，金墩米農藥殘留超標，顯見農委會、衛生署都有疏漏，此事衍生出政府把關機制疏漏問題，他與監委楊美鈴、趙昌平已申請自動調查。

業者自主回收卻未通知主管機關，陳保基昨日表示，未來如確定農藥超標，將追查來源，對農民依據農藥管理法違規用藥，處分一萬五千元到十五萬元。業者部份，如有違規、偶影響民眾食品安全之虞卻未通知，將移送衛生單位依法處罰，依據食品衛生管理法三十一條，可處新台幣六萬元到六百萬元罰鍰。

檢出啥農藥、流市多少 說不清

農糧署昨日也允諾，將與衛生署食品藥物管理局聯手，針對國內其他大型糧商、知名品牌稻米產品進行抽驗；農糧署副署長陳建斌指出，農糧署預計第四季將抽檢兩百件。衛生署也將把農藥殘留加列為市售米例行監測項目，加強風險管理。

陳保基表示，農委會每年會針對登記繳交公糧的農民進行抽驗、一年約一千兩百件。近三年合格率達九十八％。未來，針對第二期稻作的例行田間抽驗，也將從原定的六百件，增加到九百件。

但農糧署抽驗對象為登記繳交公糧的農民，一般糧商收購的稻米並未強制檢驗；今年第一期稻作，全國產量約一百零八萬公噸、公糧收購僅三十三萬餘公噸，超過六成的稻米不在農糧署檢驗體系中。

農糧署署長李蒼郎解釋，農民登記繳交公糧時，也可能賣給一般糧商；估計登記繳交公糧的稻農約佔整體八成，亦即八成國內稻米都可能被選中接受田間檢測、農藥抽查。

農委會昨快篩 最快下週一出爐

陳保基也解釋，業者驗出的農藥在自然環境中會自行分解消退，不會永久殘留。但他坦言，該業者一年來送的樣品，沒發現違規農藥殘留。「沒辦法強制業者吐出來」，昨已派員抽驗業者封存的米，由農業試驗所快篩，結果最快五日（下週一）出爐。

衛署︰近兩年市售米沒抽測農藥

衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說，目前食品藥物管理局針對市售稻米例行監測項目，主要是重金屬以及黴菌毒素為主。以近兩年來說，確實沒有抽測到農藥這個項目。

業者坦承驗出的農藥「陶斯松」是有機磷殺蟲劑，會使神經傳導物質乙醯膽鹼酶作用過剩。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，「陶斯松」的生物蓄積性更高，影響肝臟。