摘取自2012年11月04日 聯合報

記者陶福媛、蘇湘雲、劉崇如

 

「食的安全」成為話題,標榜「安全無毒」的超市和餐廳蔚為主流,紛紛進駐百貨賣場。繼「248農學市集」、「天和鮮物」、「養生銀行」之後,旅美設計師吳季剛的父親吳昆民經營的「良食究好」,昨日在京華城開幕。

「良食究好」除了販售肉品、蔬果外,賣場還附設餐廳提供套餐和火鍋,採用當季半有機的食材。

「楊儒門創辦的「248農學市集」,在新光三越信義新天地和板橋遠百設櫃,三包蔬菜一百元,比百貨公司超市還便宜,打破「有機無毒蔬果一定很貴」的迷思。

新北市農業局委託鶯歌區農會辦理的心希望農場,有機無毒「希望米」每次收穫都送SGS檢驗,保證不含農藥,日前獲優良食品評鑑會「最佳口味」金牌獎。



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