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- Jan 02 Wed 2013 20:30
降低依賴 星提高自產食品比例
- Jan 02 Wed 2013 20:29
南投抽驗火鍋食品 未發現違規
- Jan 02 Wed 2013 20:28
陸城鎮居民 最不滿物價與食安
- Jan 02 Wed 2013 20:27
世衛組織公布10大垃圾食品替代品 你愛哪一個?
- Dec 27 Thu 2012 18:01
無來源證明 禽畜須強制隔離屠宰
【大紀元2012年12月27日訊】(大紀元記者劉純清波特蘭編譯報導)俄勒岡動物園餐廳在過去的6年裡從來沒有進行過園外的健康檢查,但最近的諾如病毒爆發可能改變這一現狀。
本月初,在俄勒岡公園舉行的一個為期3天的私人宴會中,有135人爆發腸胃炎。其中包括數十名婦女醫療保健聯營公司總部設在比弗頓(Beaverton)的員工。這135人同時出現腹瀉,噁心等症狀,國家衛生調查人員說,實驗室測試證實了5例諾如病毒,其他患者也被懷疑源於同種病毒。諾羅病毒的最終來源是人類糞便,水果沙拉被懷疑食物中毒的來源。
- Dec 27 Thu 2012 18:00
無來源證明 禽畜須強制隔離屠宰
- Dec 27 Thu 2012 17:58
高雄「優良」分餐廳 吃的美味更安心
- Dec 27 Thu 2012 17:57
年菜 季節性食材環保
- Dec 27 Thu 2012 17:53
黑心斃死豬 4萬公斤恐吃下肚
- Dec 27 Thu 2012 17:52
傳病死豬肉再現 刑事局查獲4千公斤
- Dec 27 Thu 2012 17:50
塑毒案 昱伸老闆判15年確定
- Dec 27 Thu 2012 00:28
護理師吃減肥藥 引發急性青光眼
- Dec 27 Thu 2012 00:21
吃素會中毒?!蔬果硝酸鹽風險高 消基會籲列入檢驗
2012年9月18日 16:49記者李玲玲/台北報導
- Dec 27 Thu 2012 00:18
超高壓低溫殺菌 亞洲首廠落成
- Dec 27 Thu 2012 00:17
名廚示範年菜 健康美味有撇步
- Dec 27 Thu 2012 00:15
首創可視化食品履歷 產銷流程馬上查
【大紀元2012年12月25日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)台灣農業跨領域發展協會(AMOT)25日舉辦「RFID運用在農產品運銷系統技術建立」成果發表會,並宣布建立台灣第一個食品可視化履歷平台,協助農漁業者升級轉型。未來消費者只要在餐廳用智慧型手機拍下AMOT 推動的可視化履歷QR Code,即可進入食品從生產到餐桌的流程,完整透過RFID技術與視訊方式了解所享用的食品來源與加工過程,真正達到吃的安心的目標。
農委會漁業署署長沙志一說,計畫目的在推動結合射頻識別(RFID)的水產品物流追溯系統,因應開發使用成本較高,所以先鎖定單價較高的水產品開辦。漁業署並要求98%水產品都採進口的王品公司參與本方案,使用國產且具有生產履歷認證的水產品,因此14家西堤牛排門市的沙拉,都會使用本地業者「湧升海洋」所提供來自台南七股具生產履歷認證的白蝦。
- Dec 27 Thu 2012 00:14
年菜多吃在地當季食材 安心健康有保障
- Dec 27 Thu 2012 00:11
首創可視化食品履歷平台 產銷流程雲端e化
2012/12/25■謝昇珀/台北報導■
- Dec 27 Thu 2012 00:10
民生隨經濟轉型 素食潮流對岸萌芽
- Dec 27 Thu 2012 00:09
蛋品亂標有效期限 食品安全亮紅燈