PUECO的可持續發展概論部落格

摘自 聯合報╱記者吳淑玲 2012/12/18

新化社區大學「小農野菜園」老師王雅君，原是護士，近年來經營有機農場，並開課指導如何用盆栽，在住家經營「有機菜園」，她說，有機農業的觀念就是少量多樣化，很適合以盆栽種植。
盆栽不只是種花，用盆栽在陽台及頂樓就可開闢菜園，王雅君說，每個家庭只要種植2、30種的菜色，加上水果等，每天要吃什麼就現摘、現吃，最健康。

她的小農野菜園課程，從概念建立、育苗、利用落葉堆肥、成長過程的病蟲害防治及有機健康飲食教學等，相當受學員歡迎，「有機農業最好是少量多樣化栽種，就可以避掉病蟲害」。

王雅君喜歡栽種市面上較少見的蔬菜，像君達菜、北京白菜、紫色大頭菜、菊苣、德國芹、韓國萵苣等，還有南瓜、番茄、小黃瓜都可以種在盆栽裡直立栽種，方便收成。

盆栽不只是種菜，也可種水果，有學員很厲害，桃子、蘋果都可以用盆栽種植成功，小農野菜園課程每周二晚上在新化社區大學開課。

全文網址: 想吃啥菜種盆栽 自家陽台變菜園 | 台灣百寶鄉 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/7573112.shtml#ixzz2FPH7UhcT
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