PUECO的可持續發展概論部落格

　11月間，連續3尾「殘酷冷血」的終極代表大白鯊分別在宜蘭、花蓮、台東被捕獲，多數人為此感到慶幸，大夥扶老攜幼前來品頭論足，感謝漁民為民除害，還要小孩假裝「給鯊魚咬咬」嬉鬧拍照，直到動保團體看不下去，出面召開記者會呼籲禁捕，這才有了一點不同的聲音。

　事實上除了大白鯊的污名化問題，海洋野生動物面臨最大問題是牠們正被殘忍對待，面臨濫捕與滅種危機，但大家毫無警覺。

　如果今天有人約你去生吃猴腦、配一條虎鞭，再來一鍋韓國狗肉，你一定會大罵噁心變態，但如果有人約你去生吃活章魚、現宰鰻魚飯、活醉蝦、陶板烤活鮑魚，你通常會說：「好耶！你請客。」

　海洋野生動物與陸地野生動物，正面臨著截然不同的對待方式與飲食文化。大家不忍心看狗、虎被宰，卻沒有人關心章魚與鮑魚是否有痛覺，也不在乎它的生理結構與生態體系，大家關心的只是新不新鮮。

　■與魚共游 趣味、驚奇多

　我喜歡玩水，每回潛水，總會看到許多趣味與驚奇。

　例如小丑魚非常顧家，碰到龐然怪獸也不退縮；有一回在菲律賓大堡碰到兩條傻傻的父子小丑魚，我一靠近，魚老爸二話不說撲過來就咬，一旁的魚小孩則是跟著老爸作勢撲過來，但還沒咬到就驚慌地急急回頭還跑錯方向，總算緊急修正後躲回海葵裡探頭張望，過一會兒又出來耍寶，連續數次，逗得我在海底忍不住一直冒泡。

　有一次在帛琉海底，我一個人落了單，正緊張的轉頭尋覓夥伴，突然一尾長約70公分的拿破崙魚游到身邊，鼓著翹翹厚嘴唇、戴著帽子、瞇著小眼盯著我，直到5分鐘過去，終於判定我是一尾不太會游泳的小頭怪魚，不配當牠情敵，這才驕傲的撇撇嘴後離去。

　而我一轉頭，一群總數成千上萬的Jack Fish正在翻轉，形成一整圈的魚漩渦，隨著光影上演讓人目瞪口呆的現場舞台秀。

　■看魚 比吃魚更有滋味

　海裡面的魚，跟魚販攤上的魚是兩回事，魚攤上的魚表情一模一樣，只有大小與標價不同，但海底的魚每一尾個性都不同，就如家裡的貓貓狗狗與鸚鵡，每一隻都有著獨特的性格。旅遊的滋味，看魚的滋味，比吃魚的滋味更有滋味。

　不過就百年前，沒有人會覺得生吃猴腦有什麼殘忍；不過就幾十年前，沒有人會覺得來一盤果子狸、山羌，或吃點虎鞭補身有什麼不對。

　但隨著愈被認識、生態之美愈被發現，或者說是因為數量愈來愈少，多數人對陸上野生動物已經不只不想吃牠，甚至開始保護牠。欣賞生態之美，比品嘗野味之美帶來更多商機與趣味。

　■認識 是善意的開始

　很遺憾的，這股善意沒有延續到海洋。直到現在，魚翅文化還難禁止，各種魚類生鮮能抓野生現撈仔，就不要養殖的，能夠生吃活烤，就沒人要吃冷凍的。同樣是野生動物，陸上的被保護，海裡的卻被火烤、被醉死、被生割現吃，大家覺得理所當然。

　認識，是善意的開始。可惜這些海洋野生動物生活在我們平時接觸不到的海底世界，缺乏被認識的機會，也因此缺乏被善意對待的契機。

　不是說魚不能吃，而是食用海洋野生動物時，是不是能有多一點的思考，把對待陸上野生動物的心情，放一點到海洋野生動物身上。野生資源，不是無窮無盡，海洋生物，也有痛覺。

　我常在想，如果這些海洋野生動物可以像陸上野生動物一樣，會哭、會掉淚，是不是就能激起大家的不忍心。很可惜牠們就是學不會，直到被宰，還是掛著傻傻的笑，以笑容奉獻牠們的生命與新鮮。