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中國時報【李盛雯╱台北報導】

秋天到了，又是大閘蟹的季節。為了確保國人食用大閘蟹的衛生安全，衛生署表示，針對大陸進口的大閘蟹，輸入時採每批檢驗，檢驗符合規定才能輸入。今年到10月22日止，共報驗49批，達16萬多公斤，已完成檢驗44批，近15萬8公斤，都符合規定。

食品藥物管理局主任潘志寬指出，大陸進口的大閘蟹，必須符合相關規定並檢附證明文件才能辦理進口報驗，包括每批進口大閘蟹須生產自大陸官方認可並向我國備案的26家合格大閘蟹養殖場、必須每批檢附大陸出入境檢驗檢疫局出具的「動物衛生證書」且內容須註明合格大閘蟹養殖場註冊證號、動物用藥檢測結果、檢驗報告編號及「符合衛生要求，適合人類使用」等聲明項目。

此外，進口業者需負擔檢驗費用，項目包括四環黴素類、硝基呋喃代謝物、孔雀綠及其代謝物、氯黴素類、Quinolone及磺胺類5大類51項動物用藥殘留。

潘志寬強調，衛生署將持續針對大陸進口的大閘蟹逐批檢驗，符合規定才能輸入，確保食品衛生安全。經檢驗不符合規定者，業者應將該批貨物辦理退運或銷毀。