PUECO的可持續發展概論部落格

摘自 中央日報 江中遠/報導  2012/12/01

明道大學「明道講座」30日邀請榮獲世界麵包比賽冠軍的吳寶春蒞校專題演講，陳世雄校長稱讚吳寶春選用最好食材發揮創意，是餐飲界尊敬的大師。吳寶春分享自身經歷，勉勵學生維持正面思考與想法，還有懷著感恩的心，相信就能邁向康莊大道。

　明道大學陳世雄校長，身兼台灣有機農業生產協會理事長，積極推動該校成為一所以「綠能、有機、健康」為發展主軸的產學型大學，在42公頃校地中，有全國唯一的雕塑公園，校園內還可騎馬、打漆彈、划船、攀岩等。校園中還有瀕臨絕種的黃驪鳥蹤跡，顯示長期推動有機生態校園的豐碩成果。該校還設置有機果園及農場，生產的農產品供應學生餐廳與附設幼稚園學生食用，享用最健康的有機產品。

　吳寶春於2010年代表台灣在法國世界盃麵包大賽，榮獲歐式麵包組世界冠軍，他的奮鬥心路歷程感動人心，坊間出版的本吳寶春著作中，特別邀請陳世雄校長撰寫推薦文。陳校長推崇吳寶春用心將健康、優質的台灣在地食材推廣至全世界，造福農民。
陳世雄校長為讓學生們學習吳寶春奮鬥不懈、終身學習的精神，特別邀請吳寶春蒞校參與「明道講座」，於該校伯苓大樓五樓良知堂主講「柔軟成就不凡：奧林匹克麵包師吳寶春」，全場大爆滿，包括餐該校旅系，以及員林家商學生到場聆聽，場面相當熱烈。

　陳世雄校長表示，很高興邀請到全國知名的餐飲界吳寶春大師蒞校演講，與吳寶春的緣分是吳寶春出版了兩本書，一本是「吳寶春嚴選感心好食材」，另外一本是最近出版的「吳寶春按讚，健康優土產」，他為這兩本書序寫，讓他感受到台灣優秀的青年發揮創意，吳寶春走遍台灣選用最好的食材，甚至部分有機農園負責人還是他的學生。

　吳寶春演講時表示，最近有關他奮鬥歷程的電影開拍，內容是描述他與媽媽之間的感情和努力過程，溫馨、有趣又勵志。他的成長過程不像一般學生那樣幸福，早期家庭貧困，不喜歡讀書，但他感受到媽媽的愛和付出，也造就了他面對困難的精神。

　吳寶春指出，當遇到很多事情時，他會維持正面的思考和正面的想法，帶著感恩的心，這樣會很快樂，即便是遇到瓶頸也可以很快轉變，走過悲傷。例如他的媽媽過世時，他幾乎天天都會想媽媽，這樣維持了三年，但是他後來告訴自己
，媽媽應該不希望他這個樣子，所以後來堅強振作，勉勵學生應該正面思考，相信就能走向寬闊的大道。
【中央網路報】

詳全文 明道大學邀吳寶春演講 正面思考感恩心勉勵學生-生活新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20121201/8444404.html