PUECO的可持續發展概論部落格

摘自 奇摩新聞 作者 小野

二、三十年來都習慣用殺蟲劑除草，要重新趴回田裡，跪著除草談何容易？

二○○一年，台東池上萬安社區開始推動有機稻米栽培，時任萬安社區協會理事長的蕭仁義和其他「歹鬼帶頭」的推動者，差點被唸到臭頭。

推廣有機稻米 被罵到臭頭

面對坐了四、五個小時火車，特地從池上到台北受訪的蕭仁義，小野的腦海立刻浮現「池上便當」和一大片令人感動的稻田，及在連綿阡陌中取景的伯朗咖啡廣告。

但是金黃稻浪的「伯朗大道」背後，卻藏著一段艱辛的有機推廣之路。蕭仁義指出，台灣有機田地多半是個人化、一小塊，池上卻是傾全社區之力種植有機稻米。「一、二個人種有機不難，但全社區種有機著實不容易。」

「當時，一些同意『試試看』的農民，看到田裡的雜草長起來就後悔了，碰到我們幾個就唸『你們都不知道辛苦厚』。」蕭仁義還記得：「推動有機米的米商梁正賢因為老被罵『都是你害我們這麼艱苦』，而不敢經過有機農地，只能趁天未亮，趕緊摸黑到工廠工作。」

雙腳踩進泥土 棄百萬月入

蕭仁義是池上土生土長的客家人，曾任職中華電信，也曾開過月入百萬元的消防公司。最初，他因著當過中華電信客服，挨家挨戶跑社區的基礎，說服與他頗有交情的農民種植有機稻米，「看著農民趴在田裡拔草的背影，我也曾懷疑過自己是不是做錯了？」

為了體驗農民的辛苦，蕭仁義關掉收入可觀的消防公司，實地走入稻田裡務農，加入和雜草、福壽螺奮戰的行列。「雙腳踩進泥土，才能體會『鋤禾日當午，汗滴禾下土』的難度，也才知道如何用實務和農民溝通。」

保住連綿千陌 趕走電線桿

二○○四年起，池上農民陸續在全國米質競賽得到總冠軍。也在同年，萬安農民在一夜醒來後，突然發現伯朗大道立了四根電線桿。「一大片美麗的稻田中，出現四根電線桿，說有多突兀就有多突兀。」但一打聽，不得了，接下來還要再立四十根。

蕭仁義透露，電線桿是為了一家農家要蓋農舍而設立，為了不讓萬安景觀被破壞，一群人好說歹說，總算說服地主，保住二百公頃稻田，維持沒有一根電線桿的景象。

聞言，小野想起當年和一群夥伴進行千里步道的經驗，「行走過程中，我們也曾看到原本應讓動植物生存的山林，只為了山上一戶人家，沿路立電線桿，當時我們就認為人類應該重新反省對於其他生命和環境的態度。」

有機耕種方式 退步即向前

蕭仁義頗有同感地表示，有機農業需要大量的人力，不似過去只要一臺耕耘機，一個人就能搞定幾百公頃的田。現今經濟不景氣，政府應該思考：有機農業不只對於土地更友善，可讓人們吃得更健康，同時也將提供更多的工作機會。

「手把青秧插滿田，低頭望見水中天，六根清靜方為道，退步原來是向前。」蕭仁義認為，有機耕種看似退回到過去，但其實是向前邁進了一大步。